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食用油滅火劑使用說明
食用油滅火劑 此滅火劑是（廚房自動滅火裝置）滅火劑，是一種低PH值（8-9）有機鹽混合液體，用于快速撲滅食用油油鍋和煙罩火災(zāi)，通過泡沫覆蓋進行滅火。
瀏覽量：8 發(fā)布時間：2023-04-22 -
餐飲后廚動火離人報警系統(tǒng)
自動探測廚房動火作業(yè)時間段操作區(qū)域有無人員值守，當廚師離開動火區(qū)域超過系統(tǒng)預設(shè)延時報警時間,系統(tǒng)自動啟動現(xiàn)場聲光報警器，警示廚師及時回到操作崗位，如果廚師在預設(shè)時間內(nèi)沒有回到工作崗位系統(tǒng)將關(guān)閉排風系統(tǒng)、灶具系統(tǒng)、主電源，并向消防中控室監(jiān)控平臺報警，防止因動火離人而引發(fā)的油鍋著火、鍋燒干、意外熄火等安全隱患事故發(fā)生。
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廚房設(shè)備自動滅火裝置操作與控制
1、廚房設(shè)備自動滅火裝置應(yīng)具有自動、手動和機械應(yīng)急三種啟動方式。 2、廚房設(shè)備自動滅火裝置啟動時應(yīng)能聯(lián)動自動切斷燃料閥；對于使用電源的灶具（電磁爐等）應(yīng)具備聯(lián)動自動切斷灶具電源的功能；自持物業(yè)內(nèi)安裝的廚房自動滅火裝置應(yīng)將裝置啟動噴放信號反饋至消防控制室。
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